Danskere mener selv de spiser og drikker sundt

Forekomsten af overvægt i Danmark er steget markant inden for de seneste årtier, men vi danskere mener selv, at vi spiser og drikker sundere end for 10 år siden. Det viser den netop offentliggjorte Food&Health Report 2015 fra YouGov, som også slår fast, at danske forbrugere er Nordens optimister, når det kommer til at vurdere egne spise og drikkevaner i forhold til sundhed.

YouGov har siden 2006 undersøgt nordiske forbrugeres holdning til mad og sundhed, og ifølge rapporten har vores opfattelse af, hvor sunde vi er, rykket sig.

Omkring 10% flere danskere, svenskere og nordmænd mener i dag, at de udelukkende eller for det meste spiser og drikker sundt end i 2006/2007. Kun i Finland er andelen faldet. Flere danske og norske forbrugere, ca. 55%, mener, de spiser og drikker sundt. Den tilsvarende andel i Sverige og Finland er 45%. For alle de nordiske lande gælder det, at flere kvinder end mænd mener, de spiser og drikker sundt.

Kulhydratfattig kost er den mest populære slankekur

Næsten hver femte følger en slankekur i Norden (22% i Sverige, 20% i Finland 16% i Danmark og 12% i Norge), hvor i blandt kulhydratfattig kost den meste populære slankekur.

I Sverige, Danmark og Finland er kulhydratfattig kost særligt udbredt som slankekur, her følger 1 ud af tre på diæt denne kur. Kulhydratfattig kost er mindst udbredt i Norge, hvor færrest forbrugere generelt er på slankekur.

Upåagtet om man er på kur eller ej gælder det for alle de nordiske lande, at forbrugerne er blevet mere opmærksomme på kulhydrater, og ca. 30% svarer, at de har reduceret deres indtag af kulhydrater de seneste år.

For yderligere information

Lars Fiskbæk, Research Team Manager, M: +45 2279 5947,
E: lars.fiskbak@yougov.com

Om Food&Health 2015

Siden 2006 har YouGov tracket forbrugernes syn på sundhed og mad i Sverige og siden 2007 i Danmark, Norge og Finland. Målet med Food&Health er at opnå en bedre forståelse for forbrugernes viden og holdninger og at spore ændringer over tid inden for en række centrale emner:

• Hvor mange er bekymrede over fødevareingredienser, og hvilken slags ingredienser er de bekymrede for?
• Hvad mener forbrugerne om mad og den negative påvirkning af klimaet og miljøet?
• Hvad er forbrugernes holdning til mad og sundhed?

Food&Health 2015 rapporten er baseret på interview med 2.038 mænd og kvinder (ca. 500 i Sverige, Danmark, Norge og Finland) i alderen 16-64 år fra YouGov panelet. Undersøgelsen fandt sted i perioden 25. februar – 4. marts 2015. Kilde: YouGov.