Bereit auf Flugobst zu verzichten?
Der Import von Lebensmitteln gehört in Deutschland mittlerweile zum Alltag, doch die Debatte und die Sorgen rund um Umweltschutz und Klimawandel treiben auch in diesem Sektor tiefgreifende Veränderungen voran. Die Supermarktkette Lidl will sich im Bereich Nachhaltigkeit als Vorreiter positionieren und hat angekündigt Flugobst und -gemüse, also Frischwaren, die per Flugzeug nach Deutschland transportiert werden, permanent aus dem Sortiment zu nehmen. Ein Verzicht auf Flugobst könnte dazu beitragen den CO2-Fußabdruck des deutschen Lebensmittelhandels langfristig zu reduzieren. Bei den Verbrauchern dürfte das Unternehmen damit auf Zustimmung stoßen.
In einer aktuellen Umfrage mit Daten aus YouGov Survey werfen wir einen Blick auf die Einstellungen der deutschen Verbraucher zum Thema Flugobst. Unsere Daten zeigen, dass Verbraucher in Deutschland eine solche Entscheidung von Supermärkten und Discountern weitgehend befürworten. Auf die Frage “Würden Sie es befürworten oder ablehnen, wenn Supermärkte und Discounter in Deutschland auf den Verkauf von Flugobst und -Gemüse, also Frischwaren per Flugzeug, verzichten würden, um den CO2-Fußabruck zu reduzieren?“ haben mehr als die Hälfte der Befragten (55 Prozent) angegeben, dass sie dies befürworten. Nur 30 Prozent der Verbraucher lehnen einen Verzicht von Flugobst im Sortiment ab, während weitere 14 Prozent der Befragten sich nicht zu dem Thema äußern wollen.
Ein Blick auf die Altersgruppen zeigt, dass Verbraucher ab 55 Jahren den Verzicht auf Flugobst in den Regalen am ehesten unterstützen (61 Prozent), während Verbraucher zwischen 25 und 34 Jahren dies am seltensten tun (47 Prozent). Etwa die Hälfte der GenZ (18-24 Jahre) und der Altersgruppe zwischen 35 und 44 Jahren befürworten den Verzicht auf Flugobst (jeweils 50 und 51 Prozent).
Auch zwischen den Geschlechtern zeigen sich erhebliche Unterschiede: Während die Mehrheit der deutschen Frauen (58 Prozent) dem Verzicht auf Flugobst in Supermärkten und Discountern zustimmt, sind nur 52 Prozent der Männer ebenfalls dieser Meinung.
Verbraucher, die den Verzicht auf Flugobst befürworten legen beim Kauf von Lebensmitteln viel Wert auf deren regionale Herkunft (45 vs. 38 Prozent Gesamtbevölkerung), zudem ist es ihnen wichtig, dass die Produkte aus Deutschland stammen (36 vs. 30 Prozent Gesamtbevölkerung). Für diese Zielgruppe zählt Umweltpolitik zu den wichtigsten Themen (37 vs. 28 Prozent Gesamtbevölkerung).
