25 de janeiro de 2023, Alejandro R. Chavez
(Este artigo foi ao ar originalmente em 16 de dezembro de 2022)
A inflação de alimentos no Brasil voltou a ser foco em 2022. O Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) fechou o ano de 2022 com alta de 5,8%, sendo o grupo alimentação e bebidas responsável por quase metade deste resultado. Mas, apesar de o choque inflacionário causado pela COVID-19 ter afetado o preço de quase todos os alimentos nos supermercados brasileiros, algumas marcas conseguiram melhorar sua percepção entre o público em geral do país.
Algumas empresas até conseguiram agradar especificamente a dois grupos mais afetados pelo aumento de preços: aqueles com renda mais baixa e aqueles que se sentem mais vulneráveis financeiramente do que no ano passado.
De acordo com os dados do YouGov BrandIndex, as marcas de alimentos Nestlé, Friboi e Qualy alcançaram os aumentos mais notáveis entre 2021 e 2022 em sua pontuação no índice de consideração entre a população em geral. Essa métrica expressa a porcentagem de pessoas que consideraria comprar bens de consumo da marca em sua próxima compra.
Em comparação com o período de 1º de janeiro a 14 de dezembro de 2021, a Nestlé melhorou seu índice de Consideração em 4,9 pontos percentuais entre a população em geral no mesmo período deste ano. O Friboi obteve o segundo melhor desempenho entre este ano e o anterior, com uma melhora de 3,3 pontos percentuais. Qualy, o terceiro melhor desempenho, melhorou sua classificação em 2,9 pontos.
Essas marcas também apresentaram fortes melhorias em seu índice de Consideração entre os consumidores brasileiros que são financeiramente vulneráveis e, portanto, mais sensíveis a aumentos repentinos de preços.
Entre o público de baixa renda (aqueles que ganham 75% ou menos ao mês que a média), Friboi, Qualy e Nestlé ocupam a primeira, terceira e quarta posição entre as marcas que mais cresceram em seu índice de consideração entre 2021 e 2022; com variações positivas de 4,8, 2,9 e 2,6 pontos percentuais, respectivamente. Nesse segmento da população, Sadia e Perdigão também fortaleceram seu apelo ao longo do último ano.
Entre os brasileiros que disseram não estar melhor financeiramente do que no ano anterior, a Nestlé é a marca que mais melhorou seu índice de Consideração, com alta de 4,9 pontos. A Friboi melhorou sua pontuação nessa métrica em 3,7, o terceiro melhor desempenho entre 2021 e 2022, enquanto a Qualy subiu 3 pontos percentuais, a quinta marca que mais avançou. O restante dos 5 maiores ganhadores em consideração para este grupo específico foram Activia (aumento de 4,8) e JBS (aumento de 3,1 pontos ano a ano).
As marcas que mais cresceram em custo-benefício entre os brasileiros
Outra métrica BrandIndex que também é muito relevante para o atual ambiente inflacionário é a métrica Valor. Esta classificação indica, numa escala de -100 a +100, se as pessoas consideram a marca barata, no sentido de oferecer a melhor relação qualidade/preço.
Nessa métrica, as marcas que mais melhoraram consistentemente seu desempenho nos três principais públicos analisados no ano passado foram Nestlé, Sadia e Seara. Entre a população em geral, a Nestlé melhorou seu índice de Valor em 4,8 pontos em relação ao ano passado, enquanto a Sadia teve uma variação positiva de 3,2. Seara, por sua vez, aumentou sua nota em 2,8 pontos. Juntas, as três foram as marcas que mais se aprimoraram no Brasil nessa área.
Nestlé e Sadia também foram a primeira e a segunda marcas que mais cresceram no indicador Valor entre os brasileiros que disseram estar em pior situação financeira neste 2022 em relação ao ano passado. Seara não apareceu no Top 5, substituída por Tirolez, President e Activia, que melhoraram suas notas em 4,1, 2,3 e 2,2 pontos, respectivamente.
Entre os brasileiros de menor renda, Sadia, Seara e Nestlé foram superados pela variação apresentada pela Perdigão entre 2021 e 2022, pois essa marca conseguiu fortalecer seu índice de Valor em 4,8 pontos, ante 4 da Sadia, 3 da Seara e 2,6 da Nestlé. A Qualy fechou o Top 5 com maior crescimento nessa métrica em relação ao ano passado, com variação de 2,4 pontos.
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Foto de Laura James
Metodología
YouGov BrandIndex coleta dados sobre milhares de marcas todos os dias. As pontuações do Consideração da marcas do consumidor se baseia na pergunta: “Se você está pensando em comprar bens de consumo, qual das siguintes marcas você compraría?” e entregue como uma porcentagem. As pontuações do Valor da marcas do consumidor se baseia na pergunta: “Quais das siguintes marcas do consumidor você considera econômicas? Com econômicas não queremos dizer "barato", mas sim marcas que ofrecem a melhor relação qualidade/preço” e entregue como uma pontuação líquida entre -100 e +100. As pontuações são baseadas em uma amostra média de 271, 2126 e 5506 adultos (para a população financeiramente pior do que no ano, de menores rendas e população em geral, respectivamente) no Brasil pesquisados entre 1 de janeiro e 14 de dezembro de 2021 e o mesmo período de 2022. Saiba mais sobre o BrandIndex.