4 de abril de 2023, Alejandro R. Chavez
Aunque México es una de las naciones económicamente más poderosas del planeta, la situación financiera de sus ciudadanos ha sido inestable en los últimos años. Desde 2018 el crecimiento de su Producto Interno Bruto (PIB) ha sido modesto y a finales de 2022 aún no lograba recuperar la fuerza que tenía previo a la pandemia. Lo anterior ha llevado a que una buena parte de la población (el 53%) se sienta obligada a reducir sus gastos discrecionales únicamente para evitar endeudarse.
Pero parece que esto no ha evitado que una parte significativa de la población esté dispuesta a pagar más por ciertos artículos premium. Así lo revela un nuevo estudio realizado por YouGov Surveys, que indica que el 48% de los mexicanos encuestados planea comprar carne, frutas o verduras de lujo en los próximos 12 meses. Este porcentaje no solo es estadísticamente más alto que el promedio global, sino que es la cifra más alta entre los 18 mercados internacionales analizados.
No es la única categoría de productos de lujo que los mexicanos desean comprar más que otros consumidores globales. También es estadísticamente más probable que los mexicanos digan que planean comprar licores y bebidas alcohólicas de lujo (22%) y postres (29%) que la amplia mayoría de los consumidores en otros mercados. En términos generales, es incluso más probable que los mexicanos planeen comprar joyería, bolsas, automóviles, ropa, relojes y electrodomésticos de lujo que la gran mayoría de las regiones más desarrolladas (como Estados Unidos y los países europeos).
Este descubrimiento es relevante porque, bajo condiciones normales, los mexicanos no suelen ser muy afectos a los productos de lujo. En datos de YouGov Profiles, el 55% de las personas en el país dice que no le interesan este tipo de bienes premium. Otro 45% asegura que los productos de lujo “solamente sirven para presumir”. Y cuatro de cada 10 consumidores apunta que las marcas en este nicho “simplemente no valen la pena”.
Pero lo cierto es que hay un segmento importante de la población que normalmente si está muy interesado en los productos de lujo. También en datos de Profiles, la inmensa mayoría de los mexicanos (82%) dice que le gusta adquirir productos de buena calidad, y más de la mitad dice que no le importaría pagar más por un producto bien hecho. Incluso, aunque no mencionan directamente la categoría “de lujo”, el 47% dice que tiende a escoger marcas premium al comprar bienes y servicios.
También es importante mencionar que no todos los nichos de consumidores en México tienen la misma intención de comprar alimentos de lujo. Según Surveys, el rango etario que más busca adquirir carne, frutas y verduras de lujo en los próximos 12 meses es el de los mayores de 55 años (60%). También hay diferencias por género: hay una brecha de 10 puntos porcentuales entre los hombres que planean comprar comida premium en 2023 y las mujeres que buscan hacer lo mismo.
¿Qué marcas se podrían beneficiar más?
De acuerdo con YouGov BrandIndex, las marcas de supermercados que obtuvieron la calificación más alta de Consideración entre el público general de México a lo largo del año pasado fueron Walmart, Bodega Aurrerá y Sam’s Club. Pero éstos no serían necesariamente los supermercados que más se beneficiarían al recibir mayores compras de alimentos premium a lo largo de 2023. Y es que se observan diferencias sustanciales entre las calificaciones generales y las que les otorgan específicamente los consumidores más afines a los productos de lujo.
Entre los mexicanos que están de acuerdo que los bienes de lujo son una buena inversión, Sam´s Club tiene una calificación de Consideración de 25.2, solo 0.4 puntos más que el índice de 24.8 que obtiene entre la población general. Bodega Aurrerá, por su parte, tiene casi un punto menos entre los mexicanos afines a los productos de lujo que entre el comprador promedio (31 vs 31.9). Y aunque Walmart sí está mucho mejor posicionada entre consumidores premium (con un índice de 44.1 vs 40.9 entre el público general), es superada por Costco y City Market.
El club de precio de origen estadounidense tiene una calificación de Consideración de 24.7 entre los consumidores a quienes les gustan los productos de lujo, casi 6 puntos más que el índice que tiene entre el público general (de 18.8). Por su parte, la versión gourmet de La Comer casi duplica su calificación de Consideración entre consumidores de lujo respecto del promedio nacional (de 3.6 a 6.9). En este sentido, parecen las marcas de venta de alimentos mejor posicionadas para beneficiarse del inusual gusto de los mexicanos por la comida premium para este 2023.
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Foto de Oskar Kadaksoo
Metodología
YouGov Surveys: Serviced proporciona resultados rápidos en encuestas a audiencias de nicho o nacionalmente representativas en múltiples mercados. Los datos se basan en encuestas a adultos de 18 años o más en más de 18 mercados con tamaños de muestra entre 512 y 2034 para cada mercado. Todas las encuestas fueron realizadas en línea en febrero de 2023. Los datos de cada mercado usan una muestra nacionalmente representativa excepto México e India, que usan muestras representativas de la población urbana, e Indonesia y Hong Kong, que usan muestras representativas de la población en línea. Aprenda más sobre YouGoy Surveys: Serviced.
YouGov Profiles se basa en datos recolectados continuamente a través de encuestas recurrentes, en lugar de usar un único cuestionario de tiempo limitado. Los datos de Profiles para México son nacionalmente representativos y están estadísticamente ajustados a edad y género. Aprenda más de Profiles.
YouGov BrandIndex recoge datos de marcas todos los días. La puntuación de Consideración de las tiendas minoristas se basa en la pregunta: “Cuando se disponga a ir de compras, ¿en cuáles de las siguientes tiendas minoristas consideraría hacerlo?” y se muestra como un porcentaje. Las puntuaciones se basan en una muestra diaria promedio de 3160 adultos en México, entre el 1 de enero y el 31 de diciembre de 2022. Aprenda más sobre BrandIndex.